Alfa Pizzaiolo Kit
Produktinformationen "Alfa Pizzaiolo Kit"
- Pizzaschaufel: Die Pizzaschaufel mit Holzgriff und Stiel und Schaufel aus mattiertem Edelstahl garantiert Robustheit, Sauberkeit und leichte Handhabung; mit dem abgerundeten Rand lässt sich jede Pizza leicht in den Ofen schieben.
- Pizzaheber: Der professionelle Pizzaheber ist leicht, robust und handlich, außerdem ist der mit der Pizza in Kontakt kommende Teil leicht zu reinigen, denn er ist aus mattiertem Edelstahl.
- Glutschieber: Der Alfa Pizza Glutschieber dient zum Vorbereiten des Bodenofens und um die Asche, die Glut und die brennende Holzkohle zur Seite zu schieben.
- Ofenbürste: Die Bürste hat Borsten aus Messing für die wirksame Reinigung und zur Erhaltung der Merkmale des Schamottebodens.
- Pizzaballenbox: Die Pizzaballenbox bietet die richtigen Luftbedingungen und maximale Hygiene beim Aufgehen des Teigs. Für alle Haushaltskühlschränke geeignet.
- Laser-Thermometer: Mit dem Infrarot-Thermometer kann die Temperatur an allen Stellen des Ofenbodens gemessen werden, um die Pizza im richtigen Moment in den Ofen zu schieben.
- Schneideset: Pizzaschneidrad mit ergonomischem Griff und abnehmbarer Stahlklinge, um die Pizza präzise schneiden zu können. Asymmetrische Palette zum einfachen Aufnehmen der Teigballen.
- Schneidbrett aus Holz: Auf dem lebensmittelgerecht hergestellten Schneidbrett aus Tannenholz können die Rillen nachgefahren werden, um die Pizza in gleiche Teile zu schneiden.
- Handschuh: Der Wärmeschutzhandschuh aus 100% einfädigem Baumwoll-Bouclé ist ideal zum gefahrlosen Anfassen der heißen Teile der Holzbacköfen.
- Rezeptsammlung: Zahlreiche Rezepte für Ihren Holzbackofen. Entwickelt von den Köchen des Alfa Pizza Teams.
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